Bonjour Laurent
Belle gamelle. C'est le modèle de 1910 et il y a eu 2 modèles de poignée, celle de 1910 qui tenait par trois rivets, comme ici et celle de 1915 "remodifiée" en 1917.
Au début de l'utilisation ces gamelles n'avaient pas de poignée et c'est un crochet spécial, nous en avons déjà parlé, qui permettait de les tenir pour le "rata", ensuite en 1910, elles eurent un poignée pour tenir le couvercle mais en 1917 la poignée sera aplatie et sa fixation sur le couvercle sera modifiée.
A l'intérieur de la gamelle dans sa partie haute on pouvait y fixer le couvert pliant Fourchette Cuilliere.
(Page 367 Band1 Document de M Jürgen Kraus).