Bonjour verdun79,
je crois me souvenir que le sujet des ustensiles en aluminium, dont cette "gamelle en forme de rognon", a été abordé il y a, déjà, pas mal de temps ; il faudrait rechercher les posts ouverts sur le forum, ce que je ferais, si j'ai un peu de temps...
De mémoire, l'utilisation de l'aluminium devait répondre à une nécessité de réduction du poids de la charge du fantassin, mettant à profit les progrès accomplis dans la métallurgie de l'aluminium.
Les ustensiles en aluminium furent expérimentés à partir de 1894, je crois, lors de manœuvres, ainsi que lors de la campagne de Madagascar de 1895, avec des résultats prometteurs.
Je dois disposer de quelques documents officiels de ces années 1890 traitant des ustensiles en aluminium. Je les mettrai en ligne si je ne l'ai déjà fait.
La gamelle que tu présentes était désignée, je crois me souvenir, en ces termes : "gamelle individuelle en forme de rognon" et elle était faite en aluminium.